Niepoort Vertente Tinto 2018

O Vertente é um vinho de grande elegância e complexidade, que conjuga de forma magistral a fruta e concentração dos vinhos do Douro com a frescura dos vinhos da Niepoort.

O Vertente, como o próprio nome indica, é uma forma de ver o Douro, as uvas provêm um pouco de todos os terroirs do Douro onde nós trabalhamos, maioritariamente de vinhas velhas com idades compreendidas entre os 50 e os 80 anos, com a mistura tradicional de castas.

VINIFICAÇÃO

O ano de 2018 foi um ano fresco até Agosto, com o Julho mais fresco da história do sec. XXI. A maturação da videira apresentava um atraso de cerca de 3 semanas face ao ano de 2017. Nos primeiros dias de Agosto verificou-se uma forte subida de temperatura, sendo o 4 de Agosto o dia mais quente do século XXI (até à data), tendo a maturação das uvas prosseguido lentamente durante o mês de Setembro. Devido ao stress hídrico imposto, as plantas originaram mostos com pouca graduação alcoólica e boa maturação fenólica, com bastante complexidade e leveza.

Após uma seleção na vinha, foi efetuada uma segunda seleção na mesa de escolha. O Vertente 2018 foi vinificado em cubas de inox troncocónicas. O vinho estagiou durante 22 meses em barricas de carvalho francês.

NOTAS DE PROVA

De cor rubi brilhante e de concentração média o Vertente mostra-se muito característico do ano 2018. No aroma é ainda muito jovem, com notas de grafite, frutos silvestres e alguma ameixa preta, aliada à complexidade da madeira. Um perfil fino e bastante fresco na boca com algum nervo e complexidade, o Vertente 2018 é muito elegante, com um final de boca bastante prazeroso. Certamente irá evoluir muito bem na garrafa.