

Type: Vin rouge
Région: Portugal
Producteur: Montes Ermos
Volume: 75cl
Teneur en alcool: 14,5%
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Size | S | M | L | XL |
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Men | 7-10cm | 10-13cm | 13-15cm | 15-17cm |
Women | 7-9cm | 10-12cm | 13-14cm | 15-16cm |
Vinification:
Raisins cueillis à la main, dégraissés et immédiatement écrasés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable de petite capacité, avec des températures autour de 28 ºC. Macérations contrôlées et douces pour obtenir des vins élégants et aromatiques. Elevage de 12 mois en fûts de chêne.
Variétés:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Résultats de test:
Ce vin rouge présente une couleur rouge profond et le terroir freixenien se reflète dans l'arôme. L'élevage de 12 mois en fûts de chêne équilibre les fruits mûrs et les notes épicées avec des notes douces de vanille et de café. C'est un rouge corsé aux tanins fins, ce qui lui donne de l'élégance et une finale longue et savoureuse.
Conserver et servir des conseils:
Stockage Pose à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.
Accord avec de la nourriture:
Essayez-le avec de la viande, de la morue ou du fromage.