Castello D Alba Vinhas Velhas Tinto 2017
11,60 €
Impuestos incluidos
Tipo: Vinho Tinto
Região: Portugal
Produtor: Rui Madeira
Volume: 75cl
Teor Alcoólico: 14.5%
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Size S M L XL Men 7-10cm 10-13cm 13-15cm 15-17cm Women 7-9cm 10-12cm 13-14cm 15-16cm
Example Shown : V-shape cut and are great for broad shoulders and a narrow waist. Fit runs small. We recommend ordering one size up.
18 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês. /
Uvas de vinhas velhas misturadas na vinha “field blend”, das
castas: predominância de Touriga Nacional, Tinta Amarela,
Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca e
Souzão... / Solos xistosos do Douro Superior.
CASTAS
Touriga Nacional (70%), Touriga Franca (20%), Tinta Roriz/
Temprenillo (10%)
ORIGEM
Uvas provenientes de vinhas plantadas no Douro Superior, a uma
altitude média de 350 metros, as parcelas são escolhidas uma a
uma em função da colheita, geralmente de vinhas com mais de 40
anos de idade, em geral plantadas em patamares com exposição
predominante Nascente / Norte. Procuramos uma selecção de uvas
que nos permita a obtenção de vinhos muito concentrados, muito
aromáticos e ricos com grande capacidade de envelhecimento, de
carácter gastronómico que representem bem o “terroir” do Douro
Superior em toda a sua complexidade.
VINIFICAÇÃO
Recepção com desengace e esmagamento de imediato.
Fermentação em cubas inox de 18 toneladas de capacidade, com
curtimenta a cerca de 26ºC.
Macerações intensas e prolongadas e fermentação maloláctica
parcial em barricas de carvalho.
ESTÁGIO
Estágio durante 18 meses em barricas novas e usadas de carvalho
francês.
: 3610945
Referencias específicas
- upc
- 566098515217
- ean13
- 5609851521778
Nuevo
Tipo: Vinho Tinto
Região: Portugal
Produtor: Rui Madeira
Volume: 75cl
Teor Alcoólico: 14.5%