

Tipo: Rosé
Região: Portugal
Produtor: Sogrape
Volume: 75cl
Teor Alcoólico: 9.5%
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Size | S | M | L | XL |
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Men | 7-10cm | 10-13cm | 13-15cm | 15-17cm |
Women | 7-9cm | 10-12cm | 13-14cm | 15-16cm |
Vinificação:
Elaborado exclusivamente com uvas de variedades tintas, produzidas na região de Vinhos Verdes pelo método de bico aberto. Um esmagamento e prensagem suaves permitem a extração e seleção de um mosto levemente rosado que é esclarecido até que seja obtido o grau de clareza desejado, seguido de fermentação alcoólica a uma temperatura controlada de 14ºC a 16ºC. Após a fermentação, uma maturação de cerca de 2 meses permite que este vinho atinja a qualidade necessária para o seu engarrafamento, precedido por cola, tratamento a frio e filtração esterilizante.
Castas:
Borraçal,Espadeiro,Amaral,Vinhão
Notas de prova:
Vinho de framboesa cor de rosa com ligeira liberação de gás que melhora os aromas de frutas vermelhas (morangos) e frutas tropicais (bananas). Na boca apresenta um ataque vivo e fresco, de sabor intenso e equilibrado, sensação de leveza e frescura, com um final muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre 8-10ºC.
Emparelhamento com comida:
Emparelhe com carnes brancas ou saladas.
Críticas e prémios:
. 14,5 pontos Revista de Vinhos.