Niepoort Lagar de Baixo Baga 2018

A enorme paixão de Dirk Niepoort pela casta Baga e pelo fantástico terroir da região da Bairrada levou-o a procurar, ao longo dos últimos anos, pequenas parcelas de Baga em vinhas muito velhas, espalhadas pela zona de Cantanhede.

Esta zona da Bairrada originava vinhos leves na cor e no grau alcoólico, elegantes e finos, mas com um enorme potencial de envelhecimento.

Em 2012, com a aquisição da Quinta de Baixo, foi possível recriar a marca Lagar de Baixo com um perfil clássico e que dignificasse a nobreza da casta Baga na Bairrada. O Lagar de Baixo tinto é o resultado da junção de vinhas muito velhas com vinhas mais jovens: um tinto complexo e sério, mas com alguma juventude e garra.

VINIFICAÇÃO
O ano vitícola de 2018 revelou-se difícil pela elevada pluviosidade verificada entre os meses de Janeiro e Maio, resultando numa nascença de fruto pouco abundante mas de elevada qualidade. Pelas condições climatéricas, foi necessário extremo cuidado no planeamento de tratamentos preventivos. O verão trouxe temperaturas elevadas, propícias a uma boa maturação da uva dadas as abundantes reservas hídricas no solo.

Embora tenha sido um ano difícil pelas razões já enunciadas, a apreciação global é claramente positiva. Os vinhos apresentam uma acidez equilibrada, com uma elevada intensidade de cor. As elevadas temperaturas em Agosto e Setembro resultaram num teor alcoólico ligeiramente mais elevado, mantendo a frescura e elegância nos vinhos da Quinta de Baixo.

NOTAS DE PROVA
Com uma cor rubi, apresenta um aroma fresco, pleno de frutos vermelhos e especiarias.

A fruta é muito fresca e vibrante onde expressa o Terroir das Vinhas.

Na boca, sente-se a fruta e a frescura da casta BAGA com um final longo.

O Lagar de baixo é um vinho que se deixa envolver e que nunca mais o vamos esquecer!