

Tipo: Vinho Tinto
Região: Portugal
Produtor: Portugal Boutique Winery
Volume: 75cl
Teor Alcoólico: 13.5%
Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.
Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.
Size | S | M | L | XL |
---|---|---|---|---|
Men | 7-10cm | 10-13cm | 13-15cm | 15-17cm |
Women | 7-9cm | 10-12cm | 13-14cm | 15-16cm |
CASTAS
Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Tinto Cão, Touriga Franca e Touriga Nacional
O VINHO
Origem: Uvas Provenientes de 3 vinhas velhas distintas, tendo todas mais de 60 anos. O primeiro local situa-se no norte da região do Douro Superior numa zona de transição de xisto/granito a uma altitude de 500m com exposição predominante a Norte. Os outros 2 locais são numa zona tipicamente Duriense com solos xistosos, situada no Cima Corgo, a uma altitude de 300m com uma exposição predominante Sul/Poente.
VINIFICAÇÃO
Recepção com desengace parcial (80%) e esmagamento, seguida de uma maceração a frio a 7°C durante 2 dias. Fermentação com leveduras indígenas em lagares com curtimenta a cerca de 24°C. O Mosto fermentou durante 12 dias com macerações controladas de modo a obter um vinho elegante e suave, sem demasiada extracção.
ESTÁGIO
14 meses em cubas de aço inoxidável (95%) e barricas de carvalho francês usadas (5%)
NOTAS DE PROVA
Aroma: Frutos vermelhos e frutos do bosque com notas florais frescas e elegantes de violeta e esteva.
Sabor: Frutado, suave e elegante, apresentando uma excelente acidez e taninos intensos, mas sedosos.